材料料理大事典(全4巻) 学研

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食材の種類、魚、鳥、などの種類によっての捌き方、料理例多数、1つの食材に対して丁寧に書かれています。フグ、スッポン、アンコウ、鳥、ウズラ、など

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材料料理大事典(全4巻) 学研



材料料理大事典 全4巻+総索引 / 古本、中古本、古書籍の通販

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材料・料理大事典 全4巻+総索引 / 誠文堂書店 / 古本、中古本

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ありがとうございます。 お値段変更致しました。 よろしくお願い致します。


わかりました!その値段で購入します


コメントありがとうございます。 14000円でどうでしょうか? ご検討よろしくお願い致します。


コメント失礼いたします。購入を考えているのですが、こちらの商品はお値下げ可能でしょうか?

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鈴木 あゆみ(公立はこだて未来大)
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魏 建寧(北陸先端科学技術大学院大学)
「EE-Reader:漢字形状記憶の損失を防ぐための誤字形文字埋め込み電子書籍リーダー」

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大塲洋介(明治大学)
「ノッチがポインティングの操作時間に与える影響」
伊藤理紗(明治大学)
「コミックにおける読者依存性の高い地雷表現回避手法の実現」
北川リサ(お茶の水女子大学)
「競技かるたにおける払いの動作の可視化」
飯塚陸斗(筑波大学)
「多人数ビデオ会議における話者交替のための参与役割の提示手法」
三野星弥(大阪大学)
「高齢者と日常的に対話を行うチャットボットの開発と評価」

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2021年度に開催されたHCI研究会における,学生奨励賞の受賞者は以下の通りです.受賞された皆様,おめでとうございます.今後のますますのご活躍を祈念いたします.

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三宅 陽子(宮城大学)菊地 亜美(宮城大学)
「ハムスターの健康の管理と維持を支援するシステムの開発」
田中 遼祐(京都工芸繊維大学)
「ソーシャルタッチのための柔軟な触覚センサの開発」
谷 菜々子(東京電機大学)

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冨永 浩暉(筑波大学)
「手首の屈曲および伸展により操作される仮想キーボードの提案」
小貫 智弥(筑波大学)
「海鳥の移動データの比較分析のための可視化ツールの開発」
加藤 麻奈(青山学院大学)
「植物のメタファを用いたテレワーカーの感性的状態の表現方法の調査」
武藤 駿嗣(芝浦工業大学)
「Virtual Reality空間における撮影練習システムの提案と評価」 

伊藤 駿汰(慶應義塾大学)川上 勲(立教大学)柳生 遥(神戸大学)

川上 雄大(立命館大学)
「Face AVAS:時系列を伴う感情の表現が可能な顔アイコン作成システムの提案」
綿谷 晃太郎(公立はこだて未来大学)
「音を用いたカジュアルな遠隔コミュニケーションの拡張手法の提案」
韮澤 雄太(東京大学)
「タッチパネルにおける錯視現象を利用したPseudo-Hapticsの生起」 

國武 悠人(慶應義塾大学)
「HMD利用経験の有無がVR空間における落下感覚知覚に与える影響」
高橋 希実(東京大学)
「脚部の腱電気刺激による身体傾斜感覚の提示」 
HCI197「物理的なアバタの視線を用いたアウェアネス情報提示のための基礎的特性の調査」

1年間に以下の3件の発表があったことに対して:
HCI195「輪郭線のデフォルメにおけるメンタルイメージの保存条件」
HCI196「根付き木の空間効率の良い一方向レイアウト」
HCI197「複合無向グラフの自動描画手法の開発」HCI194「レーザー加工による立体形状切削のための3Dデータを用いた加工用画像の作成とその加工方法」
HCI197「木製部材の画像認識結果への修正作業に対する格子線の影響」

1年間に以下の3件の発表があったことに対して:
HCI193:「HMD利用経験の有無がVR空間における落下感覚知覚に与える影響」
HCI194:「HMD利用経験の有無がVR空間における触覚及び嗅覚に与える影響」
HCI196:「VR空間における法律上の手続に関する検討と実践」HCI194:「VR空間操作コマンドとしてのアイジェスチャUI特性分析 (3) ~アイジェスチャ・コマンドの利用事例開発とUI特性の評価~」

1年間に以下の3件の発表があったことに対して:
HCI194:「プレイヤのゲーム体験分析による5人人狼の特性抽出」HCI196:「筋肉の非活動部位を活用した外科手術用の筋電入力インタフェースの検討」HCI194:「負荷の高いタスクの並列提示がタスク遂行の意思に及ぼす影響」
HCI196:「実環境を想定したタスク並列提示による負荷軽減手法の検証」

1年間に以下の3件の発表があったことに対して:
HCI195:「学習効果と学習失敗リスクの両方を提示して教材を選択するUI」
HCI195:「多様なリーダビリティ尺度を整理して提示するUI」
HCI195:「外国語語彙学習のための多義語の用例の主要性を提示するUI」HCI190:「水冷回路と導電性銀ナノ粒子インク印刷による電熱回路を統合した高速サーモクロミズム制御手法の提案」

1年間に以下の3件の発表があったことに対して:
HCI189:「和食文化を食事環境で伝える拡張現実メディア」
HCI190:「風呂敷文化を伝えるための卓上投影インタラクティブシステム」
HCI191:「体験型展示のための行動伝達ピクトグラムとその実用例」HCI188:「クリエイター支援を目的としたメイキング閲覧ツールの開発」
HCI189:「色差を考慮した量的データ表現用グラデーションの作成ツール」

1年間に以下の3件の発表があったことに対して:
HCI181:「指の軌跡に基づくモバイル端末向けアイズフリーかな文字入力の提案」
HCI184:「異なる手形状に対する周波数応答の予備調査」
HCI185:「画面拡張時におけるミラーリング領域の表示方法に関する比較調査」HCI184:「周辺視野に対するぼかしエフェクトが作業時の集中力に及ぼす影響の調査」

1年間に以下の3件の発表があったことに対して:
HCI175:「直線運動と回転運動が共存する場合のベクション効果に関する分析と考察」HCI179:「直線運動と回転運動が共存する場合のベクション効果に関する分析と考察(3)~強度一定仮説と単純合算仮説の検証実験の結果~」HCI176:「手書きとフォントの融合による視認性向上と書き手の抵抗軽減に関する調査」

1年間に以下の3件の発表があったことに対して:
HCI168:「キーボード上における2つのキーの連続押下を開始符号とする操作手法」HCI171:「導電繊維編み込み手袋を用いた指の曲げ計測手法」HCI168:「Webブラウジングにおける文脈効果が記憶に与える影響」
HCI169:「TUIとGUIを使用した際の学習プロセスの違いの検証」

1年間に以下の3件の発表があったことに対して:
HCI143:「発言履歴編集機能がチャットに及ぼす影響の考察」HCI147:「コンテンツリストにおけるインタラクション手法の提案」HCI138:「ロングテール時代のための統計分析ツールtailstatの開発」
HCI138:「sPieMenu:敢えて隠すパイメニュー」

料理/グルメ 【学研】料理材料 大事典 全4巻 定価88,000(当時
商品説明 学研発行の「料理材料 大事典」全4巻です 当時の3%税率の際の定価表記となっています 2002年発行です(12刷) 第1巻 約300ページです 別に索引本も付いてます 食材の特徴 旬 な

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